Pois Chiches à l’Espagnole
Des pois chiches enrobés d’une sauce tomate aux aromates avec les dés de chorizo doux des Boucheries Nivernaises légèrement grillés. Simplissime à préparer, un plat gouteux plein de caractère. Olé !
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Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- chorizo120 g
- pois chiches460 g
- roquette1 pièce
- tomates pelées400 g
- tomates400 g
- oignon jaune2 pièces
- herbes de provence4 g
Dans votre placard
- huile d'olive60 ml
- vinaigre balsamique20 ml
- Sel & poivre2 pincées
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Découpes
Epluchez et émincez finement l’oignon.
Retirez la peau du chorizo et coupez le en petits cubes.
Lavez et coupez la tomate en tranche puis en cubes.
- 2.
A la poêle
Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un filet d’huile d’olive, mettez-y les oignons, le chorizo et les dés de tomates et faites cuire feu moyen pendant 5 min pour colorer le chorizo en remuant de temps en temps.
C'est le panier recette préféré des Français
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Joyeux mélange
Ajoutez les pois chiches et les dés de tomate, remuez puis ajoutez les tomates pelées.
Assaisonnez de sel, poivre et des herbes de Provences et laisser mijoter à feu doux 10 min.
- 4.
A table
Rincez et égouttez la roquette dans une essoreuse à salade, puis mettez dans un saladier avec la vinaigrette maison.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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