Kit pour 2 enfants :Penne aux Brocolis façon Carbonara
On détourne la carbonara pour faire adorer le vert aux enfants ! Des brocolis cuits dans la même casserole : zéro vaisselle de plus, du réconfort pur et des assiettes vidées en un éclair. Le coup de maître du dîner !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- lardons fumés sans nitrite75 g
- brocoli0.5 g
- parmesan râpé50 g
- crème liquide50 ml
- penne160 g
- Fruits de la semaine2 pièces
Dans votre placard
- Sel & poivre1 pincée
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Sauteuse ou poêle, Casserole, Passoire
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
La préparation
Faites bouillir un grand volume d'eau salée dans une casserole.
Détaillez le brocoli en petits bouquets.
Astuce anti-gaspi : épluchez le pied et coupez-le en petits dés.
Épluchez puis hachez l'ail
arrow_right_altComment tailler le brocoli en sommités ?
- 2.
La cuisson 2-en-1
Plongez les penne dans l'eau bouillante le temps indiqué sur le paquet.
Ajoutez le brocoli 5 min avant la fin. Prélevez une louche d'eau de cuisson dans un bol.
Égouttez les pâtes et les légumes.
- 3.
Ça croustille
Chauffez une sauteuse* à feu moyen.
Faites-y revenir les lardons pendant 3 min.
Ajoutez l'ail puis laissez suer* 1 min.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette :Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Une sauce onctueuse
Baissez le feu au minimum sous la sauteuse.
Versez les penne et le brocoli sur les lardons.
Incorporez la crème liquide (cf. quantité) et la moitié du parmesan râpé.
Ajoutez un filet d'eau de cuisson pour lier* le tout, mélangez délicatement pendant 1 min.
Assaisonnez avec un peu de poivre.
- 5.
À table !
Dressez vos pâtes dans les assiettes.
Saupoudrez du reste de parmesan râpé.
Dégustez immédiatement.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Lier : épaissir, donner du velouté à une préparation en y ajoutant œuf, farine, eau de cuisson…
- Sauteuse : sorte de poêle à bords hauts
- Suer : cuire un légume taillé dans un corps gras, sans coloration, pour évaporer son eau
Nos tutos vidéos
- Comment tailler le brocoli en sommités ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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