Crumble de Courge

au Saint-Félicien

Préparation de la recette

• 1.

  Découpes cubiques

  Préchauffez le four à 210°C en chaleur tournante*.
  Épluchez la courge, videz-la de ses graines puis coupez-la en cubes de 2 cm (cf. quantité).

• 2.

  Un tour au four

  Disposez-les dans un plat à four en une couche. 

  Pour 4 personnes, utilisez une plaque couverte de papier cuisson.

  Salez, poivrez, ajoutez le paprika fumé et un filet* d'huile d'olive.

  Enfournez pour 30 à 35 min en surveillant.Temps libre de 25 min.

• 3.

  Coupe, coupe, coupe

  Taillez le Saint-Félicien en morceaux.
  
• C'est le panier recette préféré des Français

  qui aiment cuisiner sain et en 20 min

  Prix / assiette :

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  B-Corp
• 4.

  Crumble gourmand

  Dans un saladier, ajoutez le parmesan, la chapelure, le beurre (cf. quantité).
  Mélangez le tout du bout des doigts pour réaliser un crumble.Jusqu'à obtenir une texture sableuse à gros grains.
• 5.

  Topping

  Au bout de 35 min, sortez le plat du four, la courge doit être tendre.

  Pour 4 personnes, disposez la courge cuite dans un grand plat à gratin.

  Ajoutez le Saint-Félicien, puis mélangez délicatement.

  Répartissez le crumble par-dessus.
  Enfournez à nouveau pour 12 à 15 min à 180°C.

  Jusqu'à ce que le crumble soit bien doré et la courge fondante.

• 6.

  À table !

  Servez le crumble bien chaud et dégustez aussitôt.