Filet de Mulet& Pâtes Orzo Crémeuses
On adore cuisiner le mulet de chez Poiscaille et l'accompagner de petites pâtes orzo semi-complètes, enrobées de crème d'ail aux herbes super onctueuse. Rapide à préparer, c'est la recette idéale qui plaira à toute la famille !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Mulet500 g
- Crème liquide400 ml
- orzo semi-complet360 g
- persil frais6 tiges
- ail1 pièce
- origan2 c.c.
Dans votre placard
- Huile d'olive4 c.s.
- Sel et Poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Casserole, Passoire, Four & plat adapté
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
C'est parti
Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante*.
Faites bouillir une casserole d’eau salée pour cuire l'orzo.
Dans la casserole d'eau à ébullition, faites cuire l'orzo le temps indiqué sur le paquet.
- 2.
Crème d'ail
Pelez et râpez* ou pressez l'ail (cf. quantité).
Lavez et ciselez* le persil (cf. quantité).
Dans une casserole, à feu moyen, chauffez la crème liquide avec l'ail, la moitié du persil, l'origan, du sel et du poivre.
Portez à ébullition puis laissez infuser* pendant 5 min à feu très doux*.arrow_right_altPréparation de l'ail
- 3.
Poisson rôti
Disposez le poisson sur une plaque à four couverte de papier cuisson ou dans un plat à gratin.
Arrosez-le d'huile d'olive, parsemez de sel et de poivre.
Enfournez pendant 8 à 10 min.
Jusqu'à ce que le poisson s'effeuille. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette :Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Orzo crémeux
Prélevez une petite louche de cuisson puis égouttez l'orzo.
Remettez-le dans la casserole et versez la crème d'ail en remuant
Ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes afin d'ajuster la texture de la sauce. - 5.
Dressage gourmand
Sortez le poisson du four, puis parsemez-le du restant de persil.
Dégustez-le accompagné de l'orzo à la crème d'ail.
Bon appétit !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
- Ciseler : tailler en petits morceaux ou en lanières
- Effeuiller : se dit d’un poisson dont la chair se défait facilement à la cuisson
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Hacher : couper en tout petits morceaux
- Infuser : mettre des herbes ou des épices dans un liquide chaud pour le parfumer
Nos tutos vidéos
- Préparation de l'ail
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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